冷链食品安全提醒

　　冷链食品安全提醒app是一款非常不错的为大家提供的冷链食品安全提醒软件，在冷链食品安全提醒app中，大家可以对买到的冷链食品进行追根溯源，非常的好用。

应用简介

　　可以选择正规的超市选购生鲜、冷冻食品，能够更好的防控用户的安全。

　　防止用手直接接触，一定要高温烹煮，饮食经过防疫监测的食品。

　　让用户可以了解到更多的有关防控的知识。

功能介绍

　　1..由于天津新增本地确诊1例，系冷冻食品装卸工人。日常生活中，如何安全食用冷冻冰鲜食品?选购、清洗加工、烹调时都该注意什么?

　　2..大家可以选择正规的超市选购生鲜、冷冻食品，防止用手直接接触，一定要高温烹煮，饮食经过防疫监测的食品。

　　3.大家在进行日常的食品采购时，一定要去正规的市场，可以减少更多的危险性。

软件特色

　　1.从采购的时候进行注意，选择大的超市和防疫站出的食品。

　　2..不要近距离直接接触，注意佩戴口罩，请洗手，要注意消杀，烧透实物。

　　3.如今国内的疫情依然处于一个比较紧张的时期，做好个人食品安全防护是非常重要的。

冷链食品处理方法

　　选购时

　　1、到正规的超市或者市场选购生鲜产品

　　选购时可使用一次性塑料袋凡套住手来挑选冷冻冰鲜食品

　　避免用手直接接触

　　同时，正确佩戴口罩；

　　2、购买预包装冷冻冰鲜食品时

　　要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容

　　保证食品在保质期内；

　　3、购物后及时用肥皂或者洗手液清洗双手

　　洗手前

　　双手不碰口、鼻、喉等部位。

　　4、海淘、代购境外国家或地区商品

　　包括购买境外冷冻食品时

　　要关注海关食品免疫信息

　　做好外包装消毒。

　　清洗加工时

　　1、保持厨房和用具的卫生清洁，处理食材前要洗手

　　2、做到生熟分开，处理冷冻冰鲜食品的所用的容器、刀具、砧板尽量单独放置，并且及时清洁消毒

　　3、将冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存

　　不要存放过长时间

　　与熟食要分层摆放

　　4、清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食

　　烹调食用时

　　1、烹调食用冷冻冰鲜食品时

　　加工烹调海鲜应做到烧熟煮透

　　烧熟煮透的一般原则是开锅后再保持10-15分钟

　　2、尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜

　　3、降低传染性疾病和食源性疾病的发生

　　4、未食用完（已经烹调熟）的海鲜

　　请放置冰箱冷藏室保存

　　尽早食用

　　再次食用前一定要充分加热

　　中心温度要达到70℃以上;

　　5、食用后一旦出现发热、腹泻症状

　　要及时到发热门诊就医

　　并主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息

　　来源可追、去向可查

　　冷链食品实现全链条追溯管理

　　做好各环节防控消毒

　　才能真正让大家吃的放心！